Le vin augmente-t-il la probabilité de cancer du sein ?! Une recherche récente dit, mais ont-ils sauté le pistolet? Trouver
Vin Contre Cancer Du Sein
Une étude récente a examiné l’ingestion d’alcool par des buveurs modérés et l’a liée à leur propre risque relatif de cancer. La recherche a démontré que le risque relatif de cancer augmentait de 59 % pour les filles buveuses de partout et que tout le monde avait peur (vous pouvez parier que je l’ai fait !).
Ce que l’analyse n’a pas fait cependant, c’était de différencier les différents types d’alcool (spiritueux, bière et vin) et de montrer les risques relatifs pour chaque type. À la suite de la publication de l’analyse, il a obtenu de nombreux examens rigoureux de la part de la communauté scientifique et des associés du Forum scientifique international sur la recherche sur l’alcool ont calculé les chiffres :
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À titre d’exemple, les filles déclarant 1 < 2 verres par jour qui consommaient du vin avaient un risque relatif multivariable, par rapport aux non-buveuses, de 1,0 (IC à 95 % 0,94-1,07). Pour le même niveau de consommation d’alcool, les consommateurs de bière avaient un RR de 1,07 (IC 0,96-1,19) et d’alcool un RR de 1,12 (IC 1,04-1,20). » Critique 170 : Une mise à jour sur l’association de la consommation d’alcool avec le risque du cancer – 1er septembre 2015
Le rapport de risque multivariable mentionné ci-dessus implique que les non-buveurs et les buveurs de vin ont une variable de risque égale (1 = 1). Pour donner plus de sens aux informations, nous avons demandé au Dr Edward Miller (l’homme qui contrôle le contenu santé de Wine Follys) de donner un sens à ce premier rapport, exactement ce qu’il implique, et de révéler comment le vin agit différemment des autres types d’alcool :
Wine Folly : Pourriez-vous expliquer ce que la recherche a montré qui inquiète autant les filles ?
Dr Miller : Certainement. La recherche a démontré, en particulier, que les filles qui boivent de l’alcool léger à modéré (1/2 à 1,5 verres/jour) ont révélé une augmentation totale de 1,6 % du risque de cancer du sein. Par conséquent, si l’analyse est correcte, les filles buveuses de vin pourraient observer un risque accru de cancer du sein à vie de 12,4% à 14%.
Wine Folly : Suite à la publication de l’analyse, elle a suscité des réactions négatives/critiques dans la communauté scientifique. Pourriez-vous nous décrire exactement quels étaient les problèmes, comment ils nous influencent et comment ils peuvent impacter la validité de cette analyse ?
Dr Miller : il y a des critiques légitimes sur de nombreux fronts.
Pour commencer, les enquêteurs ont écarté l’effet total de la consommation d’alcool. Une étude après l’autre a révélé une diminution des taux de mortalité globaux chez les buveurs d’alcool légers à modérés, principalement en diminuant les décès cardiovasculaires, le tueur numéro un dans le monde développé. Si les femmes cessent complètement de boire, beaucoup plus de femmes mourront probablement de maladies cardiovasculaires et de diabète que celles qui pourraient être sauvées par moins de cas de cancer du sein.
Deuxièmement, une étude récente a révélé une diminution de 34 à 46 % du risque de décès chez les femmes fumeuses modérées à occasionnellement lourdes.
Les données du recensement ont révélé que les filles qui buvaient 1 à 3 verres de vin par jour n’avaient pas de risque accru de cancer du sein
Troisièmement, l’analyse n’incluait pas les cancers considérés comme diminués par l’ingestion d’alcool : thyroïde, foie et lymphome non hodgkinien.
Ils ne différaient pas le type d’alcool bu des spiritueux, de la bière ou du vin. De plus, la routine par rapport à la consommation excessive d’alcool n’a pas été signalée.
Plus important encore pour vos lecteurs, l’examen des informations agrégées non contenues dans l’étude initiale a révélé des résultats différents qui auraient pu conduire à une autre décision. Les données non publiées ont révélé que les filles qui buvaient 1 à 3 verres de vin par jour n’avaient pas de risque accru d’allaiter, tandis que les buveurs de bière et de spiritueux ont connu une croissance de 26 et 34 %, respectivement.
Les Annales de Médecine Interne
Wine Folly : Pour encourager ce débat, vous avez transmis ensemble quelques graphiques d’une analyse différente (ci-dessus). Qu’apprend-on en observant ces informations ?
Dr Miller : Les Annals of Internal Medicine ont publié une étude qui a révélé une diminution des décès par cancer chez les buveurs de vin, mais pas chez les buveurs de spiritueux ou de bière. À ma connaissance, aucune recherche médicale n’a révélé une augmentation des décès par cancer chez les buveurs de vin. Cela doit être quelque peu tempéré par le fait que les buveurs de vin, normalement, sont quelque peu différents des consommateurs d’autres boissons alcoolisées : ils sont un peu plus minces, mangent plus de glucides et faire de l’exercice plus longtemps, tout cela diminue le risque de cancer.
De nombreuses études différentes montrent une diminution totale d’environ 20% du risque de cancer avec la consommation de vin qui n’est pas trouvée avec la consommation de bière ou d’âme.
Wine Folly : En fin de compte, j’ai découvert que l’acide folique est également un produit chimique important pour réduire le risque de cancer de la prostate. Cependant, j’ai également entendu dire que boire un verre ou 2 de vin par jour réduirait l’absorption d’acide nitrique ? Pouvez-vous nous parler de cette connexion ?
Dr Miller : De nombreuses études ont recherché un lien entre ce que mangent les filles et le risque de cancer du sein, mais jusqu’à présent, les résultats sont contradictoires. Un certain nombre d’études ont indiqué que l’alimentation pourrait jouer un rôle, tandis que certaines n’ont trouvé aucune preuve que l’alimentation affecte le risque de cancer du sein. Des études ont également examiné les degrés de vitamine, encore une fois avec des résultats incohérents. Certaines recherches ont en fait trouvé un risque accru de cancer du sein chez les femmes ayant des niveaux élevés de nutriments spécifiques. Jusqu’à présent, aucune recherche n’a indiqué que la prise de vitamines réduisait le risque de cancer du sein. Cela ne veut pas dire qu’il ne sert à rien de manger sainement. Un régime pauvre en graisses, pauvre en viande rouge et en viande transformée riche en légumes et en fruits pourrait avoir des avantages supplémentaires pour la santé.
Lorsque de nombreuses associations analysent activement la supplémentation en acide folique et en multivitamines (comme Susan G. Komen), des preuves préliminaires indiquent que de fortes doses d’acide folique (également appelé folate) peuvent en fait augmenter le risque de cancer du sein. Cela dit, l’acide folique est une vitamine B vitale dont le corps a besoin. Il a été démontré qu’une ingestion excessive d’alcool réduit l’absorption du folate.
Wine Folly : Avez-vous quelques idées sur ce que nous pouvons faire pour continuer à réduire le risque de cancer de la prostate ? (par exemple si je prends mes vitamines ? Si je bois plus fort ?) .
Dr Miller : Les facteurs de risque du cancer du sein comprennent : l’âge avancé, les sœurs ou les mères atteintes d’un cancer du sein, le tabagisme et l’inactivité physique
. Alors que l’alcool semble augmenter considérablement le risque de cancer du sein, le vin pourrait ne pas avoir d’effet sur le risque ou pourrait même réduire la menace.
Discutez avec votre fournisseur de soins de santé de votre risque de cancer du sein et du dépistage approprié. Il y a beaucoup de choses qui pourraient être horribles car vous pouvez vivre votre propre vie sous votre matelas dans la panique ou vous pouvez profiter de la vie.
Vous pourrez vivre votre propre vie sous votre matelas dans la panique ou vous pourrez profiter de la vie.
