Que vous soyez un cuisinier amateur passionné ou un chef expert, tout le monde aime cuisiner avec de la fonte!
Si vous êtes obsédé par les ustensiles de cuisine en fonte, vous comprendrez que non seulement ils peuvent être idéaux pour fournir une chaleur de cuisson uniforme, mais aussi qu’ils sont fantastiques pour cuisiner de nombreuses recettes différentes. De la cuisson lente à la poêle à frire éclair, les casseroles, poêles et poêles en fonte sont des ajouts formidables à toute cuisine.
Cependant, ils nécessitent un peu de soin pour les maintenir en parfait état. Les assaisonner avec des huiles aident à maintenir la surface de cuisson bien préservée et lisse, mais cela doit être effectué souvent, ce qui peut prendre du temps et finalement coûter cher.
Alors, comment allez-vous aider à maintenir le niveau de votre fonte?
Eh bien, une excellente spatule fantastique est à peu près nécessaire pour cela. Mais, il y a encore une certaine confusion sur le type de spatule acceptable pour une utilisation avec de la fonte, beaucoup de gens pensant que les spatules en métal pourraient endommager leurs propres ustensiles, ou que celles en silicone pourraient ne pas être assez puissantes pour faire face au fardeau de retourner des steaks ou des hamburgers.
Pour rendre les choses un peu plus claires, nous avons enregistré cinq grandes spatules ci-dessous qui garderont votre fonte en très bon état. Nous avons également rassemblé des conseils sur les éléments à surveiller si vous achetez une spatule pour utiliser vos ustensiles de cuisine en fonte, et nous aidons également à répondre à toutes les questions que vous pourriez avoir avant de faire votre achat.
Alors, installez-vous et détendez-vous pendant que nous vous guidons à travers les subtilités de ces meilleures spatules pour fonte.
Vous êtes pressé et avez besoin d’une grande spatule à utiliser avec votre batterie de cuisine en fonte? Jetez un œil ci-dessous.
Pressé?
C’est notre gagnant!
Notre sélection
Meilleures Spatules Pour Fonte – Avis
Quoi de plus qu’une simple spatule incroyable? Que diriez-vous de trois! Composée d’une longue spatule en métal, d’une spatule horizontale haute pour gril et d’un seul grattoir à plaque chauffante, cette paire de spatules de qualité professionnelle en Anmarko sont robustes, robustes et conçues pour durer toute une vie.
Les poignées ergonomiques en vinyle vous offrent une prise en main sûre, et chaque spatule est optionnelle et équilibrée pour vous offrir le confort suprême lors de l’utilisation.
Chaque spatule dispose d’un bord biseauté qui peut vous permettre de retourner facilement les aliments, ainsi que de couper et de couper les aliments pendant sa propre cuisson, tandis que les bords élégants qui composent la partie restante de la spatule sont conçus pour protéger contre les éraflures accidentelles ou les dommages à une fonte pendant que vous cuisinez.
Simple à laver, cette paire de 3 spatules passe entièrement au lave-vaisselle, et également pour vous fournir un coup de main supplémentaire dans la cuisine, le grattoir à plaque comprend également une liste d’équivalents d’étape gravés directement dessus.
- Ensemble de 3 spatules; une longue spatule en métal, une spatule plate haute pour barbecue et un grattoir à plaque chauffante
- Les poignées en plastique rembourrées vous offrent une prise en main sûre
- Chaque spatule est lestée et équilibrée pour une expérience culinaire confortable
- Comprend des bords biseautés pour un retournement, une coupe et une découpe faciles
- Entièrement lavable au lave-vaisselle
Les inconvénients
- Les poignées de ces spatules sont en plastique plutôt que résistantes à la chaleur, elles seront donc susceptibles de fondre et de devenir chaudes au toucher lorsqu’elles sont laissées en équilibre sur le bord d’une casserole.
Conçue spécialement pour être utilisée avec des casseroles, poêles et poêles en fonte, cette spatule en acier inoxydable de MANNKITCHEN est le meilleur outil pour tous ceux qui aiment cuisiner avec de la fonte.
Dotée d’une bordure biseautée de précision, cette spatule vous permettra d’exécuter des travaux de cuisson nécessitant un peu d’huile de coude, en plus de créer des recettes qui nécessitent un toucher plus délicat.
Cette conception innovante aide également à éliminer la flexion pour les hamburgers et reste solide pour les travaux qui nécessitent un peu de rayures fortes.
De plus, il est doté d’une poignée en bois monobloc qui permet non seulement une prise sûre et confortable lors de l’utilisation, mais reste également froide au toucher et ne surchauffera pas ou ne fondra pas une fois reposé sur le côté d’une poêle chaude.
La construction en acier inoxydable 420 résiste à la rouille et à la rouille et, avec le temps, peut également aider à lisser la surface rugueuse de la fonte.
- Conçu spécifiquement pour une utilisation avec des ustensiles de cuisine en fonte
- Dispose d’un bord biseauté pour les travaux de cuisson difficiles et délicats
- Le manche en bois dur monobloc est résistant à la chaleur et confortable à utiliser
- Fabriqué en acier inoxydable 420 résistant à la rouille et à la rouille
- Peut également aider à lisser la texture rugueuse de la fonte au fil des ans
Les inconvénients
- Cette spatule est lavable à la main uniquement, donc n’est pas acceptable pour votre lave-vaisselle
Si vous avez peur d’utiliser des ustensiles en métal sur la batterie de cuisine en fonte, cette paire de spatules en trois dimensions de Di Oro peut être exactement ce que vous recherchez.
Résistants à la chaleur jusqu’à 316 C, ils conviennent mieux aux casseroles, poêles et poêles en fonte et ne risquent pas de fondre lorsqu’ils sont équilibrés sur le bord d’une casserole. Créés à l’aide de silicone antiadhésif sans BPA et approuvé par la FDA, ils peuvent être utilisés en toute sécurité dans la cuisine et ne libèrent aucune toxine ou substance dans vos aliments pendant que vous cuisinez.
Conçue pour survivre, chaque spatule est ancrée en position à l’aide des technologies d’assistance interne en acier inoxydable S-Core de Di Oros, ce qui signifie que vous pouvez être certain qu’elles ne craqueront pas si vous êtes ensemble.
Idéal pour un assortiment de tâches de cuisine telles que la commutation, le sautage et le pliage, la disposition en silicone empêche également toute rupture ou fente que vous pourriez recevoir d’un choix en bois, ce qui signifie qu’aucun microbe ne peut héberger. Ils sont également très faciles à laver et peuvent être nettoyés à la main ou mis au lave-vaisselle.
- Une paire de spatules en trois dimensions; une spatule typique, un tournevis rond plus un long retourneur
- Résistant à la chaleur jusqu’à 316 C, réduisant le risque de fusion
- Le silicone sans BPA approuvé par la FDA ne libère pas de produits chimiques dans vos aliments lors de la cuisson
- Comprend des technologies d’assistance en acier inoxydable S-Core pour une rigidité supplémentaire lors de l’utilisation
- Facile à laver à la main ou au lave-vaisselle
Les inconvénients
- Toutes ces spatules ne comportent pas les bordures biseautées que l’on trouve généralement sur les options d’alliage
Avec cinq spatules au choix, cette collection de Cuisinart peut vous aider à effectuer un vaste assortiment de travaux de cuisine.
Composée de 2 spatules allongées, 1 spatule à épaule ronde, une spatule à épaule conique et une spatule à hacher à double usage, cette collection comprend tout ce que vous voyez dans une cuisine.
Les deux spatules allongées ont des bords dentelés qui sont fantastiques pour couper les aliments pendant la cuisson, et vous disposez en outre de perforations qui permettent à la saleté, à l’huile et à la graisse de s’écouler des aliments jusqu’à ce que vous les prépariez.
Les lames de chaque spatule sont conçues pour se glisser facilement sous les aliments sans endommager la surface de cuisson, bien que les bords biseautés rendent le retournement et le retournement des aliments simples et faciles.
Ils ont également été conçus avec des poignées ergonomiques pour offrir une prise confortable, et les poignées n’absorberont pas non plus de graisse ou d’huile afin que vous puissiez être sûr que vous avez une prise en main sûre.
Avantages
- Ensemble de cinq spatules; 2 spatules à manche allongé, 1 spatule à épaule ronde, une spatule à épaule effilée et une spatule à hacher à double usage
- Les deux spatules longues ont des bords dentelés pour les aliments de pointe
- Parmi ces longues spatules comporte également des perforations pour permettre le drainage de la saleté
- Conçu pour se glisser sous les aliments sans endommager la surface de cuisson
- Les poignées confortables qui ne consomment pas d’huile ou de graisse vous offrent une prise en main sûre
Les inconvénients
- Certains clients ont remarqué que ces spatules sont assez lourdes à utiliser en raison de la construction en acier inoxydable, elles pourraient donc ne pas être acceptables pour quiconque a besoin de quelque chose d’un peu plus léger.
La bordure mince et inclinée avec cette spatule hors de Chef Craft vous permet de la glisser doucement sous les aliments en égratignant légèrement la surface extérieure, ce qui la rend bien adaptée à une utilisation avec de la fonte.
Fabriquée en acier inoxydable robuste résistant à la rouille et à la rouille et dotée d’une poignée en plastique ergonomique, cette spatule est légère et confortable à utiliser. Il est également construit sans facteurs de soudage, offrant une durabilité et une résistance supplémentaires pour le tournage et le retournement des aliments.
Avec une longueur de 33 cm du manche à la lame, vous pouvez facilement retourner les aliments à une distance fantastique dans la casserole sans avoir besoin d’être brûlé par des éclaboussures de graisse ou de graisse.
Et, lorsque vous avez terminé la cuisson, cette spatule est très facile à nettoyer et peut être nettoyée à la main ou placée au lave-vaisselle avec toute autre batterie de cuisine ou vaisselle.
- Conçu pour glisser sous les aliments sans endommager la surface des casseroles
- Fabriqué en acier inoxydable résistant à la rouille et à la rouille et une poignée confortable et ergonomique pour une prise en main sûre
- Construit sans problèmes de soudage pour une résistance et une durabilité supplémentaires
- Sa portée de 33 cm vous permet d’éloigner les aliments en toute sécurité
- Peut être nettoyé à la main ou placé dans le lave-vaisselle
Les inconvénients
- N’a pas de bordure biseautée, donc ne peut pas être utilisé pour réduire ou couper les aliments pendant que vous cuisinez
Meilleures Spatules Pour La Fonte – Guide D’achat
Les ustensiles de cuisine en fonte ne sont pas bon marché, il est donc très important de les garder en bon état. Donc, pour le garder exempt de rayures et autres dommages de surface, une fantastique spatule qui peut être utilisée sur la fonte est un élément fondamental de la configuration de votre cuisine.
Avant de décider lequel acheter, il y a un certain nombre de choses que vous voulez garder à l’esprit non seulement pour vous assurer que votre fonte est protégée, mais aussi pour que vous cuisiniez confortablement.
Substance
Contrairement à la croyance populaire, les spatules en métal peuvent être acceptables pour une utilisation sur la fonte et, dans certains cas, peuvent aider à améliorer la zone de cuisson, ce qui signifie que vous n’avez pas besoin de les chronométrer souvent.
Ceci est atteint par l’action de grattage du métal frottant contre la surface en fonte et abaissant la quantité de grumeaux (appelés gros points) du toucher pur, et lissant la surface, provoquant une surface de cuisson plate avec également la diminution de cela bruit de grattage lors de l’utilisation.
L’acier inoxydable est l’alliage le plus utilisé dans les spatules pour la fonte car il est puissant, durable et raisonnablement léger.
Les spatules en silicone sont également un choix fantastique pour la fonte, car la substance molle ne causera aucun dommage au lieu de cuisson. Les spatules en silicone ne lisseront pas la surface de votre poêle comme celles en métal, mais elles sont beaucoup plus légères et flexibles.
Si vous envisagez de vous procurer une spatule en silicone, assurez-vous d’en rechercher une qui est totalement sans BPA et acceptée par la FDA, car elles ne risquent pas que des toxines ou des substances s’infiltrent dans vos aliments.
Une autre chose à retenir si vous considérez la substance avec laquelle vous voulez que votre spatule soit faite est l’hygiène alimentaire. Les spatules en métal et en silicone ne sont pas aussi sujettes à se fissurer ou à se fendre que les spatules en plastique, et n’abritent donc pas de germes ou ne risquent pas que des morceaux supplémentaires se détachent de vos aliments pendant que vous cuisinez.
Conception
En recherchant une spatule pour la fonte, vous noterez qu’il existe de nombreuses formes et tailles distinctes. Quelques spatules peuvent faire beaucoup plus que simplement retourner des hamburgers ou des œufs, il vaut donc la peine de regarder ce que vous pouvez en faire d’autre pour simplifier la cuisson.
Les spatules aux bords dentelés sont conçues pour vous aider à couper les aliments tout en cuisinant. Tous ces éléments sont parfaits pour évaluer si une poitrine de poulet que vous faites griller est entièrement cuite ou pour diviser un bœuf directement de la poêle sans avoir besoin d’utiliser un autre couteau.
Une spatule dotée d’une bordure biseautée est idéale pour aider la spatule à glisser proprement sous vos aliments et à les retourner efficacement sans aucun tracas. Les bords biseautés seront également parfaits pour rayer la casserole lorsque vous cherchez à atteindre une surface de cuisson lisse au fil du temps.
De plus, il existe des spatules qui ne ressemblent en aucun cas à des spatules traditionnelles, mais qui ont plutôt la forme de rectangles ou de carrés à l’aide d’une poignée en haut. Tous ceux-ci sont faits pour couper les aliments pendant la cuisson et sont donc d’excellents ustensiles pour faire des œufs brouillés dans des casseroles en fonte.
Ces spatules rectangulaires sont également idéales pour aider à uniformiser la surface de cuisson des poêles en fonte, en plus de gratter les aliments cuits.
Faire En Sorte
Votre spatule doit être confortable pour fonctionner, alors pensez à la poignée dont elle dispose.
Les poignées en plastique ergonomiques vous offriront une prise en main confortable lors de l’utilisation et sont souvent fabriquées à partir de substances qui n’absorberont pas la graisse avec laquelle vous cuisinez, en vous assurant que la spatule ne glisse pas de vos mains lorsque vous cuisinez avec.
De plus, il existe des spatules accessibles avec des poignées en bois légères à utiliser et confortables à tenir. Certains des grands avantages d’une poignée en bois seraient, contrairement aux poignées en vinyle, qu’elles ne consommeront pas de chaleur ou ne risqueront pas de fondre lorsqu’elles sont posées sur le bord d’une casserole,
Quel que soit votre choix, commencez à rechercher une spatule conçue dans un souci de durabilité, comme les technologies de support S-Core ou l’absence de facteurs de soudage, car cela réduira le risque de rupture de cette spatule ou de la lame provenant de l’accord bien que vous cuisiniez.
Nettoyage
Toute cuisine comprend la tâche redoutée de laver la vaisselle et les ustensiles sales, et la plupart d’entre nous ont besoin que cela devienne aussi simple que possible.
En gardant cela à l’esprit, il vaut certainement la peine de rechercher une spatule que vous pouvez soit jeter dans le lave-vaisselle avec tout le reste, soit qui sera facile à nettoyer à la main. Cela va prendre beaucoup de travail de nettoyage, et assurez-vous qu’il est prêt à être réutilisé la prochaine fois!
Questions Fréquemment Posées
Est-il Sûr D’utiliser Une Spatule En Métal Sur La Fonte?
Indépendamment de ce qu’on vous a conseillé, il est vraiment sûr d’utiliser une spatule en métal sur de la fonte à condition qu’elle ait été conçue pour y parvenir.
Les spatules en métal créées pour être utilisées sur la fonte ne vous aideront pas à cuisiner sans effort, mais peuvent également aider à lisser la sensation de surface de votre batterie de cuisine, ce qui signifie que vous n’avez plus à l’assaisonner trop souvent.
À Quoi Sert Une Bordure Biseautée Sur Une Spatule?
Une spatule à bord biseauté a vraiment quelques bonnes utilisations. Principalement, il vous permet de glisser facilement la spatule sous les aliments comme les hamburgers, la poitrine de poulet ou le bœuf et de la retourner en un mouvement fluide. Les bords biseautés peuvent également être parfaits pour hacher les aliments pendant la cuisson, parfaits pour faire des œufs brouillés et pour aider à lisser la surface d’une casserole en fonte.
La fonte va-t-elle au lave-vaisselle?
La fonte doit être lavée à la main dans la mesure du possible, car les composés et les solvants utilisés dans les pilules pour lave-vaisselle peuvent endommager le toucher de leur surface de cuisson et la dépouiller de tout assaisonnement que vous avez mis en œuvre.
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