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Technivorm Moccamaster Contre Bonavita. L’épreuve De Force Du Brasseur Goutte à Goutte 2021

Moccamaster Vs Bonavita Drip Brewer Showdown

Vous cherchez un brasseur goutte à goutte ? Vous devriez regarder les modèles Bonavita et Moccamaster.

Nous comprenons que tout le monde ne peut pas se permettre une machine à expresso. Mais pourquoi ne pas les acheter à la place ? Les deux sont Specialty Coffee Associate de certifications américaines. Ce badge d’approbation signifie qu’ils sont tous deux des brasseurs de café goutte à goutte de premier ordre, capables de produire un café de haute qualité à des températures d’extraction et d’infusion optimales.

Vous savez que ce sont deux machines de qualité. Mais vous voulez découvrir lequel est supérieur. Nous le pensons. Amateurs de café, lisez la suite pour découvrir la vérité.

Présentation De Technivorm Moccamaster

Les moccamasters, fabriqués aux Pays-Bas et conçus aux Pays-Bas par les Néerlandais, sont souvent considérés comme les meilleurs de leur race. Ces machines sont de haute qualité et durables, ce qui leur permet de durer toute une vie. Ils préparent également un café toujours délicieux.

Vous avez le choix entre 6 modèles avec de nombreuses options de personnalisation, notamment :

  • Taille et capacité (de 1-2 tasses à 15 tasses de brasseurs de bureau).
  • Matériel pour carafes (verre ou acier inoxydable à double paroi – nous recommandons le premier)
  • Système anti-goutte (réglé automatiquement ou manuellement).
  • Boîtier de brasseur (rectangulaire et cylindrique)
  • Vous avez le choix entre de nombreuses couleurs, du vert vif au gris discret.

Ils sont également garantis 5 ans et sont généralement très fiables. Ces gars sont construits avec des matériaux de qualité supérieure qui assurent une construction durable et fiable.

Technivorm utilise uniquement des matériaux de construction recyclables et biodégradables. Cela peut intéresser ceux qui se soucient de l’environnement.

Ces machines sont critiquées pour leur prix élevé. Ils sont chers à environ 800 €. Cela en vaut la peine si vous avez de l’argent.

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Présentation De Bonavita

Bonavita, qui a été fabriqué en Chine et conçu par des Allemands, est un acteur plus récent dans l’industrie brassicole. Le Technivorm Killer est né lorsqu’ils ont créé une machine goutte à goutte semi-automatique pour la moitié du coût de son concurrent. Les machines les moins chères peuvent-elles tenir tête aux pros ?

La pré-infusion est le principal argument de vente d’un modèle Bonavita. Cela vous permet de laisser fleurir votre sol avant le brassage pour une saveur optimale. Cette fonctionnalité n’est pas disponible sur les Moccamasters.

La grande pomme de douche et les bacs à filtre en forme de U assurent une saturation totale du sol, ce qui est essentiel pour une bonne tasse de Joe.

Ces machines sont en plastique et ont une garantie de 2 ans. Vos éléments chauffants ne dureront pas aussi longtemps que ceux en cuivre du Moccamaster.

Les Meilleurs Choix

Cafetière Moccamaster 10 Tasses Avec Carafe Thermique, Argent Poli

Cafetière Moccamaster 10 tasses avec carafe thermique argent poli

Le KBT mesure 15x11x16cm et convient à la plupart des baristas à domicile. Le KBT est facile à utiliser et à nettoyer, ce qui le rend simple à brasser même pour les débutants complets.

Le panier à infusion est fait pour vous si vous aimez bricoler. La conception ouverte du panier vous permet d’ajuster le débit du bas à n’importe quelle position pendant le processus d’infusion. Cette conception est idéale pour ceux qui souhaitent plus de contrôle sur la façon dont leur café est infusé.

Le cycle d’infusion est extrêmement silencieux. Le mécanisme d’infusion précis et pulsé contrôle le cycle d’infusion et assure une extraction parfaite.

Les fonctions d’arrêt automatique de cette machine incluent l’arrêt des éléments consommateurs de chaleur qui consomment de l’énergie immédiatement après la fin de l’infusion. Pour l’éteindre complètement, cependant, vous devrez appuyer manuellement sur le bouton d’alimentation.

Moccamaster dispose également d’une pomme de douche de style barre à 9 trous qui permet une saturation du sol acceptable, mais pas aussi bonne que Bonavita. Vous aurez peut-être besoin de remuer les choses de temps en temps, mais ce n’est pas un problème si vous ne le faites pas. Cette pomme de douche se nettoie facilement.

Choses Que Nous Aimons

Choses Que Nous N’aimons Pas

  • Les composants de chauffage en cuivre et en acier inoxydable de haute qualité signifient une espérance de vie plus longue
  • Garantie plus longue de 5 ans en cas de dysfonctionnement
  • Nettoyage facile avec un système ouvert
  • Simple, facile pour les novices d’apprendre à brasser
  • Des options de personnalisation conviviales

Cafetière Carafe 8 Tasses Bonavita BV1900TS

L’option Bonavita mesure 12,26,831 cm. Il est plus court et plus robuste, ce qui le rend plus facile à ranger si vous avez un espace de comptoir limité.

Ce modèle comprend également la fonction de floraison pré-infusion Bonavita, comme mentionné précédemment. Ceci est particulièrement utile avec le panier d’infusion plat et la pomme de douche à 12 trous, qui assurent une saturation et une extraction incroyablement cohérentes. Cela se traduira par une tasse au goût aussi bon que les machines de qualité supérieure.

Le Bonavita propose également une option d’arrêt automatique automatisé, ce qui est idéal pour les personnes qui ne souhaitent pas éteindre la machine manuellement.

L’inconvénient est que la pomme de douche peut être plus difficile à nettoyer. Le système fermé signifie que vous ne pouvez pas voir le processus de préparation du café et ne pouvez pas l’influencer. Ce n’est probablement pas un problème si vous ne voulez pas jouer avec votre machine à café tous les matins. C’est un peu décevant pour ceux qui ont besoin de personnaliser et de contrôler leur machine à café.

Vous devrez retirer le couvercle de la carafe avant de pouvoir mettre le panier-filtre conique. Une fois le couvercle retiré, vous devrez retirer le panier et le remettre en place. Ce n’est pas la fin du monde mais cela peut parfois être agaçant.

Même s’il s’agit d’un petit inconvénient, vous trouverez peut-être que le prix en vaut la peine. Vous obtenez toujours une bonne tasse.

Choses Que Nous Aimons

Choses Que Nous N’aimons Pas

  • Pour la même qualité, un prix inférieur c’est mieux
  • La pomme de douche à 12 trous peut même provoquer une saturation
  • Une fois que le brassage commence, il ne demande pas beaucoup d’efforts.
  • Après 15 minutes, la fonction d’arrêt automatique éteint la machine.
  • Les systèmes semi-fermés permettent plus de personnalisation et un nettoyage plus facile
  • Une garantie plus courte de 2 ans est disponible pour les matériaux moins durables.
  • La carafe a une étrange situation couvercle-filtre

Verdict

Le Moccamaster est finalement la meilleure machine. Vous obtiendrez le café que vous souhaitez plus longtemps avec plus de personnalisation et une durée de vie plus longue.

La marge est très mince. Le Bonavita est un bon investissement si vous n’avez pas les fonds nécessaires pour faire un achat important. Cependant, il fournira toujours une bonne tasse et beaucoup de saveur.

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