Les humains sont conçus pour que la beauté les inspire. La Pavoni Professional est l’une de ces choses qui peuvent les encapsuler dans l’élégance. Le professionnel dispose d’un corps poli qui reflète la lumière et d’un voyant de niveau d’eau sur le dessus. Un levier dépasse de l’avant. Cette machine à expresso fait une impression durable grâce à son corps métallique brillant et à sa fonction de levier unique.
Cette machine à expresso manuelle est dotée d’un levier d’inspiration vintage. Cette machine améliore l’expérience de fabrication d’espresso. La machine a un manomètre en haut qui vous permet de vérifier rapidement si elle fonctionne correctement. Il est également très durable et peut être utilisé pour cuire à la vapeur ou infuser pendant de nombreuses décennies.
Il est possible de devenir impatient et de le vouloir, alors vous devriez faire des recherches. Nous avons effectué des recherches approfondies et présenté toutes les informations pour vous aider à prendre une décision éclairée concernant l’achat de la machine à expresso. Continuez à lire pour tout savoir dans cette revue professionnelle de La Pavoni.
La machine à expresso La Pavoni Professional est désormais moins populaire. Il a été progressivement supprimé pour faire place à des modèles plus conviviaux qui utilisent la technologie pour créer des boutons, des commutateurs et des écrans tactiles qui accélèrent le brassage. Cependant, il se démarque encore à certains égards. Cette revue professionnelle La Pavoni discutera des caractéristiques uniques qui distinguent cette machine à expresso des autres.
Performances Globales Et Fonctions
La machine à expresso La Pavoni Professional est sans aucun doute l’une des machines les plus belles et les plus élégantes du marché. Cette machine est une marque très respectée qui n’utilise que les meilleurs matériaux. Tous ceux qui l’ont utilisé n’ont que des éloges.
L’une des caractéristiques les plus vendues est sa fonction de levier manuel. Il vous permet de faire un expresso presque entièrement manuellement. Au lieu de compter sur votre machine pour faire un expresso, vous pouvez tirer le levier comme le faisaient les premiers baristas il y a plus de 100 ans.
Capacité De Brassage
La capacité unique de La Pavoni Professional à commencer à infuser juste après que la chaudière a fini de produire de la vapeur, ou après que la chaudière a cessé de produire de la vapeur, est l’une de ses caractéristiques les plus remarquables. Une fois que l’eau a été chauffée à une température suffisante, elle peut être utilisée pour n’importe quelle tâche d’espresso comme la vapeur de lait ou la mousse.
Les baguettes à vapeur entièrement métalliques vous permettent de faire de la mousse de lait en quelques minutes. Une fois que vous avez terminé, fermez votre valve à vapeur et vous pouvez commencer à infuser immédiatement.
Cette machine est très facile à utiliser. Versez simplement votre café dans le panier-filtre et appuyez jusqu’à ce qu’il s’aplatisse. Insérez ensuite la valve et prenez une photo. Le plus petit panier-filtre contiendra 9 g de café moulu s’il est bien compressé. Le plus grand contiendra 14g.
La pré-infusion, un terme qui décrit la floraison du café dans les machines à expresso, n’est pas très perceptible. Cependant, vous pouvez savoir si le levier est relevé jusqu’à ce qu’il s’enclenche en son sommet. La pré-infusion est terminée lorsque quelques gouttes d’espresso s’écoulent librement de la valve. Une fois cette opération terminée, vous pouvez tirer votre coup. La chaudière a une puissance de 1 077 g et peut produire seize doses d’espresso de 57 g.
Confort D’utilisation
C’est la seule machine à levier qui vous donne autant d’informations sur les éléments de fabrication d’espresso que celle-ci. Il vous montrera la quantité d’espresso dont vous avez besoin et la profondeur de broyage et la profondeur de compression dont vous avez besoin pour faire passer l’eau à travers la rondelle.
Commencez par un essai. Vous vous retrouverez avec un expresso froid si le système d’infusion n’est pas testé. Vous devez éviter de laisser l’unité de percolation trop chaude. S’il chauffe, cela peut causer un problème.
Vous entendrez de l’eau chaude couler dans le système d’infusion si le levier est poussé vers le haut après un certain temps. Cela est dû à l’augmentation de la pression des chaudières. Un expresso équivaut à une once d’eau. Pour faire un double espresso, vous devrez tirer deux fois sur le levier. Une pré-infusion est généralement indiquée. Vous ne devez pas appuyer trop rapidement sur le levier. Au lieu de cela, laissez la rondelle d’espresso toucher l’eau chaude.
De nombreux utilisateurs préfèrent un filtre sans fond car ils peuvent mieux comprendre l’évolution de l’espresso et de la mousse. Le porte-filtre sans fond peut être utilisé avec n’importe quelle machine qui a une sortie avec un entonnoir. Il est incapable de distribuer uniformément l’espresso des deux entonnoirs.
Vous aurez besoin d’un pilon pour faire un bon expresso. Le tamper inclus avec la machine n’est pas capable de comprimer le sol.
Les brasseurs La Pavoni Professional sont capables de l’utiliser facilement, ainsi que n’importe quelle autre machine à expresso. C’est la première étape pour pouvoir faire fonctionner une machine à porte-filtre.
Entretien Et Nettoyage
Vous devrez utiliser votre intuition en matière de nettoyage et d’entretien. La machine n’a pas de voyants de rappel ni d’applications de détartrage. Vous pouvez acheter des produits détartrants, mais vous devez savoir quand les utiliser. La machine n’a pas de système de suivi automatique. Ceci est particulièrement important si vous avez beaucoup de minéraux dans votre eau.
Le calcaire peut rapidement endommager une machine à expresso par ailleurs magnifique. Il est possible d’éliminer le calcaire et de redonner à la machine son éclat naturel. Utilisez un chiffon doux et un peu de nettoyant pour vitres pour éviter les rayures. Le cuivre et le laiton sont protégés du ternissement par une couche faite de bijoux.
Comme les autres machines à expresso, cette machine finira par être mise à l’échelle. La vitesse à laquelle cela se produit dépend de la dureté de l’eau. De temps en temps, vous devez retirer et nettoyer l’équipement de brassage. Il est également important de lubrifier et de remplacer les joints qui pourraient être endommagés.
Pour mieux nettoyer les composants, plongez-les dans de l’eau tiède avec du détergent à vaisselle pour vous assurer qu’il n’y a pas de croûte de café.
Vous n’avez pas à vous embêter si le porte-filtre n’est pas capable de gérer beaucoup.
Il est important de se rappeler que la machine à expresso est un appareil manuel. La machine peut être infusée à la main et nettoyée à la main. Nettoyer cette machine est une expérience merveilleuse et une joie qui durera toute une vie si vous êtes captivé par les magnifiques paillettes du cuivre ou du laiton.
Conception Italienne
Cette machine à expresso est un véritable objet de luxe grâce à sa couleur dorée et son design vintage.
La Pavoni, située à Milan, en Italie, a été créée en 1905, il y a plus de 100 ans. C’est le plus grand fabricant mondial de machines à expresso, grâce à ses équipements de haute qualité et à son design innovant.
La machine à expresso professionnelle La Pavoni est fabriquée à partir de laiton et de cuivre brillants, ajoutant de l’élégance à n’importe quelle cuisine. Cette machine est passionnante. Il mesure 12,6×7,9×29 cm et pèse 55 kg. Il est alimenté par 100 watts à 110 volts alternatifs.
Un énorme couvercle à vis est placé sur le dessus de la chaudière pour l’étanchéifier. Une fenêtre en verre permet de voir l’eau à travers la machine. Ceci est crucial car vous devez attendre la fin du processus de refroidissement de la machine avant de la remplir. La chaudière dispose également d’une fonction de mesure de la pression.
Durabilité
Le revêtement protecteur de la machine les rend moins susceptibles de tomber en panne ou de se casser. Il est fabriqué à partir de métal et, par conséquent, a un sentiment de fiabilité. Le plastique est plus rentable, mais si la machine à expresso La Pavoni Professional était en plastique, il est fort probable qu’elle se casse plus tôt qu’elle ne le devrait. Certains composants peuvent devoir être remplacés au fil du temps. Il existe des pièces de rechange facilement disponibles qui peuvent être utilisées en remplacement.
La durabilité de la machine n’est pas la seule raison pour laquelle elle est durable. Il est également élégant. Malgré son aspect rétro, la conception métallique de la machine lui permet de bien se fondre avec les appareils de cuisine modernes.
Le Rapport Qualité Prix
Cette machine est sans précédent; il ne ressemble à aucun autre. C’est excitant de pouvoir contrôler chaque aspect de la boisson que vous préparez. Il est coûteux.
En effet, les machines à expresso ont changé au fil du temps. Ils font un excellent café en utilisant une technologie innovante. Je suis désolé de dire que vous ne gaspillez de l’argent que si votre machine à expresso est de mauvaise qualité. Ils ne durent pas très longtemps. Vous ne regretterez pas de dépenser un peu plus pour remplacer votre machine à expresso de temps en temps.
C’est également un excellent rapport qualité-prix si vous recherchez une enseigne vintage pour décorer votre cuisine et préparer des boissons au café incroyables. Vous pouvez faire un excellent expresso avec La Pavoni Professional.
La machine vous permet de faire l’expérience d’extractions à levier simples, fiables et satisfaisantes. Vous avez un contrôle total sur la façon dont vous préparez votre café. Les amateurs d’espresso du monde entier adorent la machine à expresso à levier de La Pavoni. Il offre une expérience pratique qui rend le café délicieux. National Geographic L’une des machines les plus populaires était la machine à expresso commerciale La Pavoni. www.nationalgeographic.com
Autres Caractéristiques
La Pavoni Professional comprend deux méthodes de cuisson du lait à la vapeur : un accessoire de moussage automatique et une baguette de vapeur classique.
La Pavoni Professional n’a pas d’équipement ni de pompes compliqués, ce qui la rend extrêmement fiable. La machine est facile à entretenir et les pièces de rechange sont facilement disponibles. La Pavoni Professional, véritable chef-d’œuvre de l’art, est fabriquée à la main en Italie à partir de composants de haute qualité comme le cuivre et le laiton. La machine est durable et fabriquée à partir d’équipements de haute qualité dans un monde qui dépend de plus en plus des choses temporaires.
Les machines La Pavoni Professional offrent des fonctionnalités supplémentaires en plus des performances et des fonctions mentionnées ci-dessus. Ces fonctionnalités supplémentaires sont :
- Thermostat interne : Cette machine à espresso est destinée aux baristas spécialisés dans la fabrication d’espresso. Il peut également être utilisé par des personnes désireuses d’apprendre. Vous aurez peur qu’il se brise si vous ne savez pas comment l’utiliser.
Il peut cependant surveiller sa pression interne même s’il ne s’agit pas d’une machine automatisée. Il dispose d’un thermostat interne qui surveille sa pression et l’empêche d’atteindre des niveaux dangereux.
- Machine à double mousse : La machine à expresso professionnelle La Pavoni est livrée avec un système cappuccino qui facilite la mousse de lait. Il se compose d’un tube qui peut être facilement connecté à la baguette et d’un récipient à lait pour une mousse de lait facile.
C’est simple, c’est exactement ce qui le rend si précieux. Ce système de moussage automatique vous permettra de préparer des espressos crémeux et des boissons au café mousseuses, que vous l’ayez déjà fait ou non.
- Infusion progressive : Au fur et à mesure que le niveau baisse, la pression d’infusion augmente lentement jusqu’à ce que le gâteau au café soit égoutté et que l’espresso commence à couler. La machine à levier La Pavoni Professional augmente lentement la pression d’extraction, contrairement aux machines à expresso conventionnelles à pompe qui augmentent rapidement la pression d’extraction de zéro à cent pour cent. Cela produit une machine à expresso lisse, riche en saveur, en texture et en mousse.
- La capacité de faire un expresso extraordinaire : Bien que cela prenne un certain temps à maîtriser, une fois que vous avez maîtrisé les bases, vous pouvez commencer à faire un excellent expresso.
- Composition de la chaudière Cette chaudière est fabriquée en laiton, cuivre de haute qualité et a été nickelée pour résister à la chaleur. Un capteur de pression externe peut surveiller la pression.
- Élégance, durabilité : cette machine est un choix populaire. Il est beau et durera toute une vie. C’est une combinaison de beauté, de qualité et d’endurance.
- Il est petit et a fière allure.
- Il est durable, bien approvisionné en pièces de rechange
- Il dispose également d’un manomètre de chaudière intégré
- Le temps de chauffe est inférieur à 10 minutes
- Pendant la préparation de l’espresso, il ne fait aucun bruit
- Avant de remplacer l’eau, laissez-la refroidir.
- Après avoir fait de nombreuses doses d’espresso, il y a de fortes chances qu’il surchauffe.
Conclusion
Les machines à expresso La Pavoni Professional sont une excellente machine qui peut rivaliser avec leurs homologues moins sophistiqués. Son design vaut le détour. Il est unique dans sa capacité à brasser. La chaudière est assez grande pour contenir beaucoup d’eau. Il est également facile à nettoyer et à entretenir. Bien qu’elle soit assez chère, les performances et les fonctions de cette chaudière en valent la peine. Il peut être utilisé pendant de nombreuses décennies sans qu’aucune pièce ne se casse.
Il surchauffe lorsqu’il fait quelques coups d’espresso. Cela le rend inadapté à un grand nombre de personnes. Le sabotage inclus avec la machine est également une blague, car il ne peut pas remplir sa fonction.
