Il est important de garder votre équipement de café propre si vous voulez toujours un excellent café. Les pots de moka sont encore plus cruciaux en tant que bombe à retardement. Les pots Moka peuvent créer des conditions de haute pression dans leurs chambres inférieures. Pour éviter des explosions potentiellement dangereuses, assurez-vous que la soupape de sécurité est exempte de crasse et de saleté.
Nous allons vous montrer comment maintenir la qualité et la sécurité de votre Moka Pot avec une simple routine de nettoyage de Moka Pot. Cela ne prend que quelques minutes pour garder votre café chaud et votre cuisine en toute sécurité.
Un Pot De Moka Sale : Les Dangers
Les pots Moka sont similaires aux machines à expresso en ce sens qu’ils forcent l’eau à travers les grains finement moulus. La pression monte lorsque l’eau bout dans un Mokapot. Lorsque la pression est suffisante, l’eau commence à s’écouler à travers le marc de café et extrait la saveur.
Une explosion est possible lorsque la pression augmente. La soupape de sécurité des pots Moka permet à la vapeur de s’échapper de la chambre de pressurisation si la pression augmente. Cela fonctionne bien la plupart du temps et ne pose aucun problème. La soupape de sécurité de votre pot Moka peut se boucher et vous pourriez risquer une explosion si elle n’est pas nettoyée à fond.
Crédit image : Alexandre Enkerli, Flickr
Pourquoi La Soupape De Sécurité Se Bouche-t-elle ?
Les deux principales raisons pour lesquelles la soupape de sécurité de votre pot Moka peut se boucher sont les suivantes : Les résidus de café et le vieux marc de café sont les premières et les plus évidentes causes. Le marc de café fin peut se coincer dans les soupapes de sécurité des pots de moka. Il peut bloquer complètement la vanne si suffisamment de marc de café s’y est logé.
Si vous ne nettoyez pas régulièrement votre pot Moka, des dépôts minéraux pourraient bloquer la soupape de sécurité. L’eau dure est une eau qui a une teneur en calcium et en magnésium plus élevée que la normale. Si votre baignoire et vos éviers ont un résidu blanc, il est probable que vous viviez dans une eau dure. Le calcium est le principal ingrédient du résidu blanc qui colle aux surfaces même après l’évaporation de l’eau.
Bien que l’eau dure puisse être gênante, il est possible d’éliminer l’accumulation de calcium à l’aide d’articles ménagers courants. Avant de discuter de la façon de se débarrasser des dépôts de calcium de votre pot Moka, passons d’abord en revue une routine de nettoyage de base.
Comment Nettoyer Votre Pot Moka
Commençons par parler d’une routine que vous devez suivre chaque fois que vous utilisez votre Moka Pot. Ces petites mesures peuvent être prises après chaque utilisation pour garder votre pot Moka sûr et propre. Ils ne prennent pas beaucoup de temps.
Une fois votre pot Moka refroidi, rincez-le abondamment. Vous devez porter une attention particulière à votre panier-filtre car la terre peut facilement se coincer à l’intérieur des trous. Il est facile de vérifier la soupape de sécurité et la chambre inférieure pour les retardataires.
Les pots Moka, qui sont pour la plupart en aluminium, sont sensibles à la rouille. Avant d’assembler votre pot Moka, assurez-vous qu’il est complètement sec. Les pots Moka ont souvent une fine couche qui empêche le café de devenir métallique. Vous ne devriez pas utiliser votre lave-vaisselle pour le nettoyer. Les pots Moka ne doivent pas être frottés avec autre chose qu’une brosse douce ou une éponge. Vous risquez d’endommager le revêtement protecteur.
Il est important de prendre le temps de sécher et de rincer votre Moka Pot après chaque utilisation. Cela garantira que votre Moka Pot reste en sécurité et continue à faire un délicieux café.
Comment Détartrer Votre Pot à Moka
Il est important de nettoyer régulièrement votre pot Moka, mais il est également important de le détartrer de temps en temps, surtout si vous habitez près d’une eau calcaire. Vous n’avez pas besoin de détartrer votre pot Moka très souvent. C’est suffisant pour quelques mois.
Ce sont les ingrédients essentiels dont vous avez besoin et suffisamment de temps pour commencer.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Cela prend environ 3 heures. Vous n’avez besoin d’être actif que pendant 10 minutes.
Crédit d’image : Ashkan Forouzani, Unsplash
1. De L’eau Doit être Ajoutée Dans La Chambre Inférieure.
Votre récipient à infusion Moka doit être rempli d’eau jusqu’à ce qu’il soit presque plein. Laisser 1 cuillère à soupe de chaque vinaigre et jus de citron à ajouter.
2. Mélangez Le Vinaigre Avec Le Jus De Citron.
Mélanger les ingrédients ensemble dans un bol. Remuez rapidement le mélange.
3. Laissez-le Reposer Pendant Environ 3 Heures.
Laisser tremper le mélange d’eau et d’acide pendant au plus deux heures. Vous verrez des rendements décroissants après quatre heures. Trois heures est le temps idéal.
4. Débarrassez-vous De Tout Liquide.
Au bout de trois heures, versez suffisamment de mélange pour que la soupape de sécurité reste au-dessus de la ligne de flottaison.
5. Exécutez Un Cycle D’infusion.
Fixez la chambre d’infusion sur le pot Moka et placez-le sur la cuisinière. Comme si vous faisiez du café, lancez un cycle d’infusion.
6. Rincez Bien Tout
Une fois le cycle d’infusion terminé et le pot Moka refroidi au toucher, rincez le tout. Pour éliminer tout arôme de jus de citron et de vinaigre résiduel, nous aimons effectuer plusieurs cycles d’infusion en utilisant uniquement de l’eau.
Conclusion
Le brassage à haute pression rend les pots Moka parfaits pour préparer un café fort et délicieux. Les pots Moka sont généralement sans danger. Cependant, si vous ne nettoyez pas régulièrement votre pot Moka et que vous négligez de le détartrer, vous pourriez vous retrouver avec une cuisinière sous pression dangereuse. Il est très facile de nettoyer et de détartrer votre pot Moka.
Nous espérons que ce guide vous a été utile. Ces conseils simples vous permettront de ne pas vous soucier des explosions de café et de profiter de votre café Moka Pot sans soucis.
Image en vedette : Kaffeetastisch, Pixabay
