Comparaison Et Avis Des 3 Meilleurs Rouleaux à Pâtisserie Pour Croissants
Le Guide Essentiel Pour Trouver Le Meilleur Rouleau à Croissants + Avis
Grand-mère Jen suggère que vous vous penchiez sur ce qui suit : Fletchers Mill Bakery Il offre d’excellentes performances et qualité à un prix abordable. La longueur de 47 cm de cet appareil vous permettra de sentir la pâte et de garder les mains proches. Ce rouleau à pâtisserie en érable peut être utilisé par les chefs professionnels et les boulangers amateurs. Vous pouvez également être sûr de la haute qualité et de la fiabilité d’un produit fabriqué par des artisans qualifiés. Si vous ne parvenez pas à localiser notre premier choix, nous vous recommandons d’examiner les options suivantes. JK Adams FRP-2 Il est fiable et peut être utilisé pour faire de délicieux croissants.
Tableau de comparaison
Cela peut sembler peu, étant donné qu’ils se ressemblent tous. Vous devriez considérer tous les aspects du produit avant de faire un achat.
Nous comprenons que tout le monde n’a pas le temps ou la capacité de tout rechercher par lui-même. C’est pourquoi nous avons décidé de faire toutes les démarches pour vous. Vous trouverez ci-dessous un guide d’achat qui vous aidera à comprendre les facteurs les plus importants à prendre en compte lors de l’achat d’un nouveau rouleau à pâtisserie pour faire des croissants.
Types disponibles
Pour rouler la pâte à croissant, il existe deux principaux types de rouleaux à pâtisserie : la tige (ou rouleau à pâtisserie français) ou le rouleau classique avec poignées. Le rouleau à pâtisserie à la française est meilleur pour les croissants car il est plus doux pour les poignets et les mains. Vous pouvez placer votre main sur l’extrémité de chaque rouleau et appliquer une pression égale sur la pâte.
Vous pouvez toucher la pâte avec un rouleau à pâtisserie français. Cela vous donnera une meilleure sensation. Certaines personnes pourraient ne pas aimer toucher la pâte. De plus, trop de chaleur peut l’assécher. Vous devrez travailler vite.
Vous pouvez tenir les poignées du rouleau à pâtisserie classique et rouler le cylindre de pâte avec elles. Cette méthode est plus facile pour certains utilisateurs, cependant, elle nécessite plus de force et peut ne pas vous permettre d’étirer la pâte uniformément.
Matériel
Vous devrez choisir entre le bois, l’aluminium et l’inox. Le modèle le plus courant est celui en bois, qui est très abordable. Cependant, ils peuvent coller à la pâte et rendre la pâte collante.
Les broches en aluminium et en acier inoxydable peuvent être conservées au froid pendant longtemps. Ils ne collent pas non plus, ce qui facilite le roulage de la pâte.
Ces modèles sont également très faciles à nettoyer. Vous pouvez remplir certains modèles métalliques d’eau froide pour les garder au frais plus longtemps.
Taille
Si vous voulez faire de grandes feuilles de pâte, la longueur de votre épingle n’a pas d’importance. Une taille plus grande, environ 51 cm, est un bon choix si vous voulez un produit polyvalent qui peut être utilisé pour faire de longues feuilles de pâtes.
Nous avons compilé une liste des modèles les mieux notés pour vous aider à trouver le bon produit. Ces modèles ont reçu des commentaires positifs de la part des clients en raison de leur fiabilité, de leur qualité et de leur facilité d’utilisation. Si vous avez le temps, jetez un œil à nos avis sur les rouleaux à pâtisserie pour croissants.
1. Boulangerie Fletchers MillRolling Pin
Fletchers Mill Bakery offre une qualité supérieure car ses produits sont fabriqués à la main à partir d’érable massif. Cela augmente la durabilité et le rend facile à utiliser pour des années de roulement en douceur. Ce modèle est fabriqué à partir de matériaux durables et utilise des pratiques énergétiques propres.
La longueur de 47 cm de ce modèle permet aux utilisateurs de palper la pâte et de réaliser des croissants moelleux. Cet outil a été conçu pour être utilisé par les boulangers amateurs mais peut également être utilisé par les chefs professionnels.
Le rouleau polyvalent de style boulanger est parfait pour une utilisation quotidienne, tandis que le cylindre en érable clair est un favori des chefs du monde entier. Cet appareil a l’avantage de pouvoir être utilisé pour cuire tout type d’aliments. Pour un travail plus précis, l’épingle d’un diamètre de 1 pouce gardera vos mains près de la pâte.
Nous avons été ravis de constater que de nombreux clients étaient extrêmement satisfaits de leur achat après avoir lu les avis. Selon eux, une fois que vous aurez assaisonné le cylindre avec de l’huile minérale, il ne collera à rien.
2. 2.
La conception de rouleau à pâtisserie français de ce modèle signifie que vous n’avez pas besoin de saisir les côtés pour tirer et pousser.
Au lieu de cela, vous pouvez appuyer sur l’unité avec votre talon. Vous n’aurez pas besoin de saisir les poignées. Au lieu de cela, vos mains seront naturellement positionnées plus vers la broche.
Cette conception vous permet d’avoir plus de contrôle et d’intimité avec votre épingle que si vous utilisez une épingle traditionnelle avec des poignées. Le JK Adams FRP-2 mesure 20 pouces de longueur et 1 pouce de diamètre, ce qui est la taille standard pour les rouleaux à pâtisserie français.
Ce modèle, comme la plupart en bois, utilise l’érable comme matériau principal. Cette unité est fabriquée à la main et finie aux États-Unis, ce qui lui confère une plus grande durabilité et un joint de qualité supérieure.
Les clients ont partagé leur satisfaction avec le bois de ce modèle. Le cylindre est bien équilibré et lisse, ce qui vous permettra de rouler votre pâte facilement et uniformément. Il est facile à nettoyer en le lavant à la main avec du savon chaud et en le séchant immédiatement.
3. New Star Foodservice 37524 Extra Heavy Duty
Le 37524 de New Star Foodservice est fabriqué en aluminium durable, ce qui lui confère une apparence et une qualité professionnelles. Cet appareil se trouve plus dans les restaurants professionnels que dans les maisons, mais il est conçu pour répondre aux besoins des chefs commerciaux et des cuisiniers à domicile.
La marque s’engage à fournir des produits de haute qualité à ses clients. C’est pourquoi leurs produits peuvent résister à une utilisation intensive dans les restaurants et sont conçus pour être faciles à utiliser.
La longueur et la largeur de l’unité sont respectivement de 46 cm et 10 cm. Les poignées des rouleaux à pâtisserie ont une prise ferme pour s’assurer qu’elles ne glissent pas pendant l’utilisation. Le baril tourne autour d’un axe qui permet un roulement plus doux et moins d’effort pour rendre la pâte uniforme.
La construction en aluminium signifie que vous n’aurez pas à vous soucier qu’il fasse trop chaud. Vous pouvez également le conserver au réfrigérateur avant de commencer à faire vos croissants. Il ne pèse que 16 kg, même s’il a l’air grand.
